Суп из сушеных яблок и чернослива
Онлайн рецепт
суп из сушеных яблок и чернослива
Тема: Суп
Этот удивительный суп из сушеных яблок и чернослива – настоящий подарок осени! Нежный, сладковато-кислый вкус яблок в сочетании с бархатистыми нотами чернослива создают гармонию, которая согревает душу. Ароматный бульон, обогащенный корицей и гвоздикой, напомнит о домашнем уюте и тепле. Идеально подходит для холодных вечеров и обязательно понравится всем, кто ценит необычные сочетания.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные яблоки
150 г
-
Чернослив
100 г
-
Вода
1 л
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Корица
1 ч.л.
-
Гвоздика
2 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте сушеные яблоки и чернослив в холодной воде, чтобы удалить возможные примеси.
-
В кастрюле вскипятите 1 литр воды и добавьте в нее сушеные яблоки и чернослив. Варите на среднем огне 15-20 минут.
-
Пока фрукты варятся, нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
-
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю к фруктам и варите еще 10 минут.
-
Добавьте корицу, гвоздику, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: