← Главная | Расширенный поиск →

Суп из сушеных слив и ревеня

Онлайн рецепт суп из сушеных слив и ревеня

Тема: Суп

Этот суп из сушеных слив и ревеня — это волшебное сочетание сладости и кислинки, которое перенесет вас в мир летних воспоминаний. Нежный, ароматный и слегка экзотический, он будет идеальным завершением любого обеда или ужина, добавляя нотки оригинальности и изысканности.

Ингредиенты рецепта

  • Сушеные сливы 200 г
  • Ревень 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая мята несколько веточек

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета.
  3. Промойте сушеные сливы и нарежьте их на небольшие кусочки. Добавьте к луку и чесноку, обжаривайте еще 3-4 минуты.
  4. Ревень нарежьте на кусочки длиной около 2-3 см и добавьте в кастрюлю.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока ревень не станет мягким.
  6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  7. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

незаслуженно забытое с белком плов теплые для застолья походное мед зеленый сок рецепт для гурманов авторский с экзотическими фруктами с крабовыми палочками летние заготовки приготовление на пару блюдо из сои к сладким блюдам для заправки латиноамериканская кухня день рождения кубанская кухня с алкогольным наполнителем блюда к мясу в сезоне на основе зерна вегетарианский блюдо для борща глютен-фри брусника с кокосовым молоком деликатес