Суп из сушеных груш
Онлайн рецепт
суп из сушеных груш
Тема: Десерт
Суп из сушеных груш — это волшебное сочетание сладости и нежности, которое перенесет вас в мир осенних лесов. Этот уникальный суп, наполненный глубокими фруктовыми нотами, дополнен легким ароматом корицы и ванили, создавая гармонию вкусов, которая согревает душу. Он идеально подходит как для уютного ужина в кругу семьи, так и для изысканного обеда с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные груши
200 г
-
Луковица
1 шт.
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Куриный бульон
1 л
-
Корица
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
К луку добавьте нарезанную кубиками морковь и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
-
Выложите сушеные груши в кастрюлю и влейте куриный бульон. Доведите до кипения.
-
Убавьте огонь и добавьте корицу, ванильный сахар, соль и перец по вкусу. Варите 20-25 минут до мягкости овощей и груш.
-
Снимите с огня и дайте супу немного остыть. Затем пробейте его блендером до однородной массы.
-
Если суп слишком густой, добавьте немного воды или бульона до желаемой консистенции.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами или орехами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: