Суп из сушеных фруктов с рисом и саго

Ингредиенты рецепта

• Сушеные абрикосы 100 г
• Сушеные инжиры 100 г
• Сушеные яблоки 100 г
• Рис 100 г
• Саго 50 г
• Вода 1 л
• Корица 1 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте сушеные фрукты: промойте их под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сушеные фрукты и варите на среднем огне около 15 минут, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте рис и саго к фруктам, тщательно перемешайте.
4. Уменьшите огонь до минимального и варите суп еще 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы рис и саго не прилипали ко дну.
5. Когда рис и саго будут готовы, добавьте сахар, соль и корицу. Хорошо перемешайте и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
6. По желанию, перед подачей на стол добавьте рубленые орехи для хрустящей текстуры.