← Главная | Расширенный поиск →

Суп из сухих грибов

Онлайн рецепт суп из сухих грибов

Тема: Суп

Этот суп из сухих грибов — это настоящая находка для гурманов, которые ценят насыщенные ароматы и уютные вкусы. Погрузитесь в атмосферу леса с каждым глотком, когда нежные кусочки грибов встречаются с бархатной текстурой бульона, а пряные травы добавляют изысканности этому блюду. Идеально подходит для холодных вечеров и семейных встреч.

Ингредиенты рецепта

  • Сухие грибы (например, белые или подосиновики) 50 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочите сухие грибы в теплой воде на 30 минут, чтобы они размягчились. Затем отцежьте и нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. Добавьте нарезанный чеснок и грибы, готовьте еще 3-4 минуты, пока не появится аромат.
  4. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в кастрюлю.
  5. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для компании фламандская кухня экзотическая высокая кухня кремовый суп блюдо из фарша на семейный ужин с запеканками блюда с лимоном с запеченной начинкой к завтраку высокий уровень изысканное блюдо из дичи с семьей домашняя выпечка из хлеба безалкогольный с кленовым сиропом с ананасом рецепт с кровью с высоким содержанием белка с крепким вкусом с игристым вином для выпечки к грибам блюдо на природе ягоды и фрукты с алкогольными ингредиентами блюда с мясом