Суп из стручковой зеленой фасоли
Онлайн рецепт
суп из стручковой зеленой фасоли
Тема: Суп
Этот суп из стручковой зеленой фасоли — это яркий и ароматный гастрономический опыт, который освежает и радует. Нежные стручки фасоли встречаются здесь с тонкими нотками лимона и свежих трав, создавая легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для теплого вечера или уютного обеда. Каждый глоток этого супа приносит ощущение лета, а гармония ингредиентов заставит вас забыть о повседневной суете.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковая зеленая фасоль
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Стручковую фасоль отрежьте по концам и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. После закипания добавьте стручковую фасоль и варите на среднем огне 10-15 минут до готовности овощей.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться 5 минут.
-
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: