← Главная | Расширенный поиск →

Суп из стручкового гороха

Онлайн рецепт суп из стручкового гороха

Тема: Суп

Суп из стручкового гороха — это легкое и освежающее блюдо, которое порадует вас своим ярким зеленым цветом и нежным вкусом. Он идеально подходит для теплого весеннего или летнего дня, а добавление свежих herbs и лимонного сока придаст ему необычайную свежесть и легкость.

Ингредиенты рецепта

  • Стручковый горох 300 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежий укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости (около 5 минут).
  2. Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
  4. Добавьте стручковый горох и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока он не станет мягким, но все еще хрустящим.
  5. В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите еще 1-2 минуты.
  6. Снимите с огня и дайте немного настояться. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с супами для обеда с комфортом уютно домашнее производство энергетическое пп приготовление глазури к соусу ореховый восточные специи рецепт из дикой природы к пиву витаминный с начинкой с добавлением сыра подливка еврейская кухня настоечное домашний рецепт блюдо из фарша романтический ужин ржаной хлеб фаршированные основной продукт съедобное искусство ароматно с домашним соусом с кокосовым молоком простые рецепты