← Главная | Расширенный поиск →

Суп из стручков горошка зеленого

Онлайн рецепт суп из стручков горошка зеленого

Тема: Суп

Погрузитесь в мир весенней свежести с нашим супом из стручков зеленого горошка. Этот яркий, насыщенный и ароматный суп, обогащенный нотками мяты и лимона, создаст восхитительное настроение и подарит вам легкость. Каждая ложка этого супа — это как глоток тепла и солнца, который напомнит о юных днях, когда зеленый горошек только начинает созревать на полях.

Ингредиенты рецепта

  • Стручки зеленого горошка 400 г
  • Лук-порей 1 шт
  • Картофель 200 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Мята свежая 5 веточек
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю к луку. Обжаривайте ещё 3-4 минуты.
  3. Добавьте стручки зеленого горошка в кастрюлю и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 10-15 минут до мягкости всех ингредиентов.
  4. Снимите кастрюлю с огня, добавьте свежую мяту и лимонный сок. Измельчите суп с помощью блендера до однородной консистенции.
  5. При необходимости, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив веточкой мяты и долькой лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

эстетическое с копченой курицей с бананами суп по-французски выпивка теплый напиток успокаивающее с ягодами без добавления мяса с citrus домашние достижимо доставка цитрусовые похлебки богатое клетчаткой рецепты из свежих продуктов мороженое с грилем кубанская кухня утончённое с сладкой начинкой с дикой уткой из картофеля безмолочный вкусный напиток рецепты из свинины с добавлением трав немецкое