Суп из щавеля (с мясом)
Онлайн рецепт
суп из щавеля (с мясом)
Тема: Суп
Погрузитесь в мир весеннего свежести с нашим супом из щавеля с мясом! Этот ароматный и насыщенный бульон сочетает в себе зелёные нотки щавеля и нежные кусочки мяса, создавая идеальное блюдо для уютного обеда. Каждый глоток этого супа наполняет вас энергией природы, а его яркий вкус создает неповторимую гармонию на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Щавель
300 г
-
Мясо (говядина или курица)
400 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук и морковь до золотистого цвета.
-
Добавьте кусочки мяса и обжаривайте до легкой корочки.
-
Залейте воду и доведите до кипения, снимая пену.
-
Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю, готовьте 10-15 минут.
-
Тем временем промойте щавель, нарежьте и добавьте в суп.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный чеснок.
-
Дайте супу покипеть еще 5-7 минут, затем снимите с огня и добавьте свежую зелень.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь свежестью щавеля и ароматом мяса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: