← Главная | Расширенный поиск →

Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Онлайн рецепт суп из сельдерея с рисом и сметаной

Тема: Суп

Суп из сельдерея с рисом и сметаной — это волшебное сочетание нежного сельдерея и ароматного риса, которое согреет душу и подарит невероятное удовольствие. Легкая кремовая текстура и легкий, но насыщенный вкус делают этот суп идеальным выбором для уютного вечера или обеда в кругу семьи. Подается с ложкой сметаны, которая добавляет свежести и легкой кислинки.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдерей (стебли) 300 г
  • Рис 100 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сметана 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: сельдерей, картофель, морковь и лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порежьте.
  2. В кастрюле на оливковом масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
  3. Добавьте чеснок и сельдерей, продолжайте жарить еще минуту.
  4. Выложите картофель и рис, заливайте овощным бульоном, доведите до кипения и убавьте огонь.
  5. Варите суп 20-25 минут до готовности риса и овощей.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
  7. Снимите с огня и дайте немного настояться.
  8. Подавайте суп горячим, украсив ложкой сметаны и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальный рецепт домашний перекус с дымком с закуской летние рецепты азербайджанская кухня с зеленью без подогрева блюда из яиц с оливками лекарственное гладкое блюдо из бобов восточные сладости с маслинами крем с сливками к соусу мясной старорусская кухня с макаронами блюдо из желатина антарктическое крепкий на настойках холодный напиток рецепт для утреннего кофе здоровое домашняя на первые блюда