Суп из сельдерея и орехов кешью
Онлайн рецепт
суп из сельдерея и орехов кешью
Тема: Суп
Этот суп из сельдерея и орехов кешью — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Нежная кремовая текстура, обогащенная ореховым вкусом и легкой свежестью сельдерея, создают гармоничное сочетание, которое согревает душу и радует сердце. Идеальный вариант для обеда, который зарядит вас энергией и сделает день ярче.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдерей
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Картофель
250 г
-
Кешью
100 г
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте сельдерей, лук и картофель на мелкие кусочки. Чеснок измельчите.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте чеснок и сельдерей, готовьте еще 5 минут, помешивая.
-
Положите картофель и залейте овощным бульоном, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Включите блендер и тщательно измельчите суп до получения однородной массы.
-
Добавьте кешью и перемешайте, затем еще раз пробейте блендером.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: