← Главная | Расширенный поиск →

Суп из сельдерея

Онлайн рецепт суп из сельдерея

Тема: Суп

Этот суп из сельдерея — это кулинарное волшебство, которое подарит вам свежесть и легкость. Его нежная текстура и освежающий вкус сделают его идеальным выбором для любого времени года. Погрузитесь в мир ярких ароматов и натуральной сладости, где сельдерей становится звездой на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдерей 300 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. К луку добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  3. Нарежьте сельдерей и картофель кубиками. Добавьте их в кастрюлю и обжаривайте 5 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородное пюре.
  6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашние консервации супер вкусное на салат блюдо из бобов соусы жаркое домашние рецепты курица для картошки заправка антиоксиданты приготовление в одной сковороде безопарное тесто летние рецепты летний пирог с макаронами здоровое питание осенние напитки бюджетное холодный с редким мясом освежающее классический рецепт еврейская кухня куриный основа из овощей с ананасами с морепродуктами легко основное блюдо