Суп из салаки с картофелем
Онлайн рецепт
суп из салаки с картофелем
Тема: Суп
Суп из салаки с картофелем — это легкое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру рыбы и сытность картофеля. Его освежающий вкус и легкая рыбная нота создают идеальную гармонию, которая согреет душу в холодный день. Подаваемый с зеленью и капелькой лимона, этот суп станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Салака
300 г
-
Картофель
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, морковь натрите на терке, а чеснок мелко порежьте.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель, лук и морковь. Варите на среднем огне около 15 минут.
-
Добавьте салаки в кастрюлю, аккуратно перемешайте и продолжайте варить еще 10 минут.
-
За 5 минут до готовности добавьте чеснок, соль, перец и нарезанный укроп. Проверьте на вкус и при необходимости добавьте еще соли.
-
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и долькой лимона для яркости вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: