← Главная | Расширенный поиск →

Суп из рыжиков

Онлайн рецепт суп из рыжиков

Тема: Суп

Суп из рыжиков — это волшебное сочетание лесных грибов и свежих овощей, которое перенесет вас в уютный уголок осеннего леса с каждым ложкой. Нежный, ароматный и насыщенный, этот суп станет идеальным согревающим блюдом в холодные дни, наполнив ваш дом духом природы и домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Грибы рыжики 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте и нарежьте рыжики, удалив загрязнения.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук и чеснок мелко порежьте.
  3. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок, обжарьте еще пару минут.
  4. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, пока они не уменьшатся в объеме и не выпустят сок.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
  6. Добавьте картофель, уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости картофеля (около 15 минут).
  7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  8. Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

наоборот с травами аперитив узбекская кухня ржаной хлеб домашний алкоголь ароматизаторы гарантированно вкусно блюдо из яиц на запекание из необычных ингредиентов удивительное для фаршей к мясу и рыбе вкусно и просто в печи прохладное кокос к жарке летний вкус фритюр традиционное глубокая жарка в индийском стиле рыбные закуски долго хранящийся с весенними овощами кремы с завтрака с сухофруктами