← Главная | Расширенный поиск →

Суп из рыбы: угря, линя, щуки и осетра

Онлайн рецепт суп из рыбы: угря, линя, щуки и осетра

Тема: Рыбный суп

Этот изысканный суп, созданный из свежей рыбы, объединяет в себе ароматы водоемов и лесов. Нежный угорь, сочный линь, деликатная щука и благородный осетр превращаются в настоящий шедевр кулинарии, который согреет душу и подарит незабываемые ощущения. Подается с легким хрустящим хлебом и зеленью, этот суп станет звездой любого обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 300 г
  • Линь 200 г
  • Щука 250 г
  • Осетр 150 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Укроп 20 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: очистите угря, линя, щуку и осетра от чешуи и внутренностей, затем нарежьте на куски.
  2. В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
  3. Добавьте нарезанные овощи: лук, морковь, картофель и сельдерей.
  4. Когда овощи станут мягкими, добавьте рыбу и лавровый лист.
  5. Убавьте огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут.
  6. В конце добавьте измельченный чеснок, укроп, соль и перец по вкусу.
  7. Проварите еще 5 минут, выключите огонь и дайте настояться под крышкой 10 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с использованием трав древнеславянский походный ягоды сладкий вкус съемное запеканка рецепты из свежих продуктов ароматно зимние заготовки незабываемое лакомство сметанные соусы блюдо с начинкой десерт основа из овощей для вечеринок богатый вкус прополис песочное печенье гастрономия джем блюда с овощами блюда из рыбы и морепродуктов рыбные соусы аргентинская кухня кабардинская кухня с горошком с рисом долгая ферментация домашний кетчуп