Суп из рыбы со сметаной
Онлайн рецепт
суп из рыбы со сметаной
Тема: Суп
Этот нежный и ароматный суп из рыбы со сметаной - идеальное сочетание морских глубин и домашнего уюта. Он словно волшебное зелье, согревающее душу и дарящее наслаждение каждому глотку. Уютный вкус свежей рыбы, обрамленный сливочной сметанной ноткой, окутывает своим теплом и наполняет энергией.
Ингредиенты рецепта
-
Филе белой рыбы
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
200 г
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
-
Тем временем, мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
-
Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и пропущенный через пресс чеснок.
-
Нарежьте филе рыбы на порционные куски и аккуратно положите в суп. Варите ещё 10-15 минут до готовности рыбы.
-
В конце добавьте сметану, мелко нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: