Суп из ревеня с кефиром
Онлайн рецепт
суп из ревеня с кефиром
Тема: Суп
Суп из ревеня с кефиром — это освежающее и необычное блюдо, которое сочетает в себе кисло-сладкий вкус ревеня и легкость кефира. Он прекрасно подходит для теплых дней, когда хочется чего-то легкого и питательного. Яркий цвет и необычный вкус сделают этот суп настоящей находкой для гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Ревень
300 г
-
Кефир
500 мл
-
Лук зеленый
1 пучок
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и нарежьте ревень на небольшие кусочки.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанный ревень и варите 10-15 минут, пока он не станет мягким.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
-
Переложите остывший ревень в блендер, добавьте кефир, соль и перец. Измельчите до однородной массы.
-
Подавайте суп холодным, украсив мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: