← Главная | Расширенный поиск →

Суп из репы с крупой манной

Онлайн рецепт суп из репы с крупой манной

Тема: Суп

Этот суп из репы с манной крупой — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов! Нежные кусочки сладкой репы, окутанные ароматным бульоном, создают волшебное ощущение уюта и тепла. Манная крупа придаёт супу легкую кремовую текстуру, а свежие травы добавляют яркие нотки. Идеально как для обеда, так и для ужина в холодный день!

Ингредиенты рецепта

  • Репа 300 г
  • Манная крупа 100 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  3. Репу очистите и нарежьте кубиками, добавьте к овощам и готовьте еще 5 минут.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут, пока репа не станет мягкой.
  5. Постепенно всыпайте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  6. Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
  7. Варите еще 5-7 минут, затем снимите с огня.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний алкоголь замороженное весеннее наваристое взбитые сливки кислые заготовка с ароматом трав экзотический без жира к котлетам горький с лимоном уютный ужин северная кухня безмясное швейцарская кухня для котлет экзотические с сливками кремовые на питье с гарниром блюдо на праздничный стол сделай сам к BBQ нездоровое по-русски с завтрака молдавская кухня