Суп из разных овощей
Онлайн рецепт
суп из разных овощей
Тема: Овощной суп
Этот суп из разных овощей — это настоящее волшебство на вашей тарелке! Каждая ложка наполняет вас теплом и уютом, а яркие цвета свежих овощей радуют глаз. Он прекрасно согревает в холодные дни и пробуждает аппетит даже у самых привередливых гурманов. Погрузитесь в мир насыщенных вкусов и аромата, созданного с любовью.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Морковь
200 г
-
Брокколи
150 г
-
Цукини
200 г
-
Лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками. Брокколи разделите на соцветия, цукини нарежьте полукругами, а лук и чеснок мелко нарубите.
-
В глубокую кастрюлю налейте оливковое масло и разогрейте его на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте в кастрюлю картофель и морковь, готовьте 5-7 минут, периодически помешивая.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
-
Добавьте брокколи и цукини, варите еще 5-7 минут до мягкости всех овощей.
-
Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Прямо перед подачей добавьте нарезанную зелень.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь каждым глотком этого ароматного и полезного супа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: