← Главная | Расширенный поиск →

Суп из простокваши

Онлайн рецепт суп из простокваши

Тема: Суп

Суп из простокваши — это удивительное сочетание нежной кисломолочной основы и свежих овощей, которое в одно мгновение пробуждает вкусовые рецепторы. Легкий, освежающий и немного пикантный, этот суп идеально подходит для теплого летнего дня, наполняя тело и душу гармонией и комфортом.

Ингредиенты рецепта

  • Простокваша 500 мл
  • Картофель 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 20 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1 л
  • Яйцо (по желанию) 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
  2. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или кубиками, как вам больше нравится.
  3. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп, добавьте их к картофелю и огурцам.
  4. В отдельной миске смешайте простоквашу с водой, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  5. Вылейте простоквашу в кастрюлю с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
  6. Если вы решили добавить яйцо, отварите его вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
  7. Подавайте суп в глубоких тарелках, украсив четвертинками яйца, если используете, и свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горький тёплый с квасом кислое для особых случаев кебаб готовим с любовью устойчивое горячий напиток с домашним соусом зеленый горох с редким мясом выходные к завтраку гурманская пасты национальный ореховый впечатляющее легкий напиток блюда с медом сладкие закуски для десерта острые безмолочное недолго настойки весенние летнее угощение с французским акцентом