Суп из поросенка
Онлайн рецепт
суп из поросенка
Тема: Суп
Суп из поросенка — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе нежность свинины и богатство вкусов от свежих овощей и ароматных специй. Каждая ложка этого супа обволакивает ваши вкусовые рецепторы, наполняя их теплом и уютом. Погружаясь в этот волшебный бульон, вы ощутите, как домашний уют и забота переплетаются в каждом глотке.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (мякоть)
500 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сельдерей
2 стебля
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Вода
2 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте свинину и варите на среднем огне около 1 часа, снимая пену.
-
Тем временем очистите и нарежьте картофель, морковь и сельдерей.
-
Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанные овощи, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
-
Уменьшите огонь и варите суп еще около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
По вкусу добавьте соль и свежую зелень, проварите еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: