← Главная | Расширенный поиск →

Суп из почек по-английски

Онлайн рецепт суп из почек по-английски

Тема: Суп

Погрузитесь в мир английской кухни с этим насыщенным и ароматным супом из почек. Каждый глоток этого блюда — это симфония вкусов, где нежные почки, уваренные до совершенства, соединяются с пряными травами и овощами, создавая уютное и сытное угощение, способное согреть в холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Почки говяжьи 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 2 стебля
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (говяжий или овощной) 1 л
  • Лавровый лист 2 шт
  • Тимьян 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки почек: промойте их под холодной водой и удалите лишний жир. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте к луку нарезанную морковь и сельдерей. Обжаривайте овощи еще 5-7 минут до мягкости.
  4. Добавьте чеснок, обжарьте его еще минуту, затем положите нарезанные почки. Обжаривайте до легкой золотистости.
  5. Влейте бульон, добавьте лавровый лист, тимьян, соль и перец. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 1.5-2 часов, пока почки не станут мягкими и нежными.
  7. По окончании варки удалите лавровый лист и подавайте суп горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из теста свежие овощи с добавлением овощей приготувание копченые освежающее рецепт из духовки недорогой основы с пшеном свекольный панировка вкусный напиток приготовление на масле основной удовлетворительное зеленый сок с дичью домашние сладости горячее приготовление десертов главное блюдо американская кухня свежий с закуска горшочком к кофе для бургеров на основе вина блины