Суп из овсянки и чернослива
Онлайн рецепт
суп из овсянки и чернослива
Тема: Суп
Представьте себе, как теплый и уютный суп из овсянки и чернослива обнимает вас в холодный день. Этот яркий и питательный суп сочетает в себе нежность овсяных хлопьев и сладость чернослива, создавая идеальный баланс между сладким и savory. С каждой ложкой вы погружаетесь в мир утешения и здоровья, где каждый ингредиент приносит свою уникальную нотку в этот удивительный гастрономический шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Овсяные хлопья
150 г
-
Чернослив
100 г
-
Луковица
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
-
Добавьте тертую морковь и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты, помешивая.
-
Всыпьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись маслом и ароматами.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут, периодически помешивая.
-
В это время нарежьте чернослив на небольшие кусочки.
-
После 10 минут варки добавьте чернослив в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу.
-
Варите еще 5-7 минут, пока чернослив не станет мягким, а суп не приобретет кремовую консистенцию.
-
Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: