Суп из отварного картофеля с простоквашей и свежих огурцов
Онлайн рецепт
суп из отварного картофеля с простоквашей и свежих огурцов
Тема: Суп
Погрузитесь в мир свежести и легкости с нашим супом из отварного картофеля, который в сочетании с нежной простоквашей и хрустящими свежими огурцами создает идеальную гармонию вкуса. Этот освежающий суп подарит вам ощущение лета в каждом глотке, а его кремовая текстура и яркие акценты ароматов сделают ваше обеденное время по-настоящему особенным.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Простокваша
300 мл
-
Свежие огурцы
2 шт
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1 л
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Поместите картофель в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите до мягкости, около 15-20 минут.
-
Слейте воду и оставьте картофель остывать.
-
В отдельной миске смешайте простоквашу с мелко нарезанным укропом, солью и перцем.
-
Свежие огурцы нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке.
-
В глубокой тарелке поместите остывший картофель, добавьте огурцы и залейте смесью из простокваши.
-
Полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте суп охлажденным, украсив дополнительным укропом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: