← Главная | Расширенный поиск →

Суп из осетрины по-волжски

Онлайн рецепт суп из осетрины по-волжски

Тема: Суп

Суп из осетрины по-волжски — это изысканный гастрономический шедевр, который сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и ароматы волжских трав. Каждая ложка этого супа наполняет сердце теплом и уютом, а его легкость и богатый вкус делают его идеальным выбором для любого времени года. Погрузитесь в атмосферу волжских просторов с этим изумительным блюдом!

Ингредиенты рецепта

  • Осетрина 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Лавровый лист 1 шт
  • Перец горошком 5 шт
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
  2. Добавьте осетрину, целиком или нарезанную на крупные куски, и варите на среднем огне 15-20 минут.
  3. Удалите пену и добавьте лавровый лист, перец горошком и немного соли.
  4. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — брусочками, лук — мелко, а чеснок — тонкими пластинками.
  5. После 20 минут варки добавьте в кастрюлю картошку, морковь и лук. Варите еще 10-15 минут до готовности овощей.
  6. За 5 минут до окончания варки добавьте чеснок и рубленый укроп для аромата.
  7. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте еще.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для мяса и рыбы шоколадная татарская кухня с жаркой постный вариант с французским акцентом с бобами запеченные блюда на обед для зимнего вечера в венгерском стиле подарки картофельный с сыром завтраки витаминный кофейные угощения на бульон вяленое к грибам долгое хрустящая закуска выши блюда с цитрусами для вечеринок по диете с кислым вкусом основа для пирожков сметанные соусы хорватская кухня