← Главная | Расширенный поиск →

Суп из огурцов и йогурта

Онлайн рецепт суп из огурцов и йогурта

Тема: Суп

Летний суп из огурцов и йогурта — это освежающее и легкое блюдо, которое идеально подходит для жарких дней. Нежный вкус хрустящих огурцов гармонично сочетается с кремовой текстурой натурального йогурта, а освежающие травы придают этому супу яркость и аромат. Подается холодным, он станет идеальным дополнением к пикнику или легкому обеду.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 500 г
  • Натуральный йогурт 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Часть огурцов можно натереть на терке для более насыщенного вкуса.
  2. В глубокой миске смешайте нарезанные и натертые огурцы с натуральным йогуртом.
  3. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс, добавьте к смеси.
  4. Влейте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте.
  5. Укроп промойте, мелко порежьте и добавьте в суп.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте все ингредиенты.
  7. Уберите суп в холодильник на 30-60 минут, чтобы он охладился и ароматы смешались.
  8. Подавайте суп холодным, украсив свежими огурцами и листьями укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокое белковое содержание теплая еда временные затраты по-домашнему удобное с низким содержанием калорий взбитые сливки в качестве дипа макароны картофельный фламбированное с запеканками блюдо для компании приготовление в домашних условиях без соли уютный ужин тропические фрукты долгая готовка детское меню на большую компанию песочное печенье с алкоголем приготовление на пару на основе мяса релакс народные рецепты блюдо из свинины приготовление на праздник особый случай горячий напиток