Суп из налима
Онлайн рецепт
суп из налима
Тема: Суп
Суп из налима — это волшебный эликсир, который перенесет вас в уютные зимние вечера у камина. Нежное мясо налима сливается с ароматными овощами и пряными травами, создавая гармонию вкусов, которая согревает душу. Каждая ложка этого супа наполняет вас теплом и комфортом, идеально подходя для семейного ужина или дружеских встреч.
Ингредиенты рецепта
-
Налим
600 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Вымойте налима, очистите от чешуи и внутренностей. Нарежьте на порционные куски.
-
В глубокую кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
-
Добавьте в кипящую воду куски налима и варите на среднем огне 10 минут, снимая пенку.
-
Пока варится рыба, нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук и чеснок — мелко.
-
После 10 минут варки добавьте нарезанные овощи в кастрюлю, а также лавровый лист, соль и перец.
-
Варите суп на медленном огне еще 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанную петрушку и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: