← Главная | Расширенный поиск →

Суп из молодого свекольника

Онлайн рецепт суп из молодого свекольника

Тема: Суп

Этот яркий и ароматный суп из молодого свекольника порадует вас своим свежим вкусом и насыщенным цветом. Легкий, но сытный, он идеально подходит для теплых весенних вечеров, даря ощущение солнечного света и радости. Нежные листья свеклы, обогащенные ароматом зелени, создают гармоничное сочетание с легким овощным бульоном.

Ингредиенты рецепта

  • Молодой свекольник 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Огурец 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и нарежьте картофель и морковь кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Огурец нарежьте соломкой.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  3. Добавьте в кастрюлю картофель и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
  4. Влейте воду и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 15-20 минут до готовности картофеля.
  5. Добавьте нарезанный свекольник и варите еще 5-7 минут, пока листья не станут мягкими.
  6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  7. В самом конце добавьте огурец и укроп, дайте настояться 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с оригинальным вкусом блюдо из сметаны с весенними овощами со сладким острый с сезонными ягодами без дрожжей холодное на основной летние плоды сочетания вкусов для пельменей праздничное с маринованным луком с медом вишня с яйцом с низким содержанием калорий кремы блюдо с клецками приготовление масла зеленые салаты с алкогольным содержанием деликатесы для начинки вьетнамская кухня на соусы с редкими ингредиентами уютно длительное приготовление