← Главная | Расширенный поиск →

Суп из молодого картофеля с укропом

Онлайн рецепт суп из молодого картофеля с укропом

Тема: Суп

Этот суп из молодого картофеля с укропом — это легкое и освежающее блюдо, которое наполняет кухню ароматами весны. Нежные клубни, словно только что выкопанные с грядки, в сочетании с ароматным укропом создают гармонию вкусов, которая согревает душу и радует сердце. Идеально подходит для легкого ужина или обеда в теплый день.

Ингредиенты рецепта

  • Молодой картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сметана (для подачи) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Молодой картофель тщательно промойте и нарежьте на небольшие кубики. Лук и морковь также нарежьте мелко.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
  4. Введите нарезанный картофель и жарьте все вместе еще 5 минут, помешивая.
  5. Залейте овощи горячим овощным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. В конце добавьте нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Снимите суп с огня и дайте настояться 5 минут.
  8. Подавайте горячим, по желанию добавив ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с яблоками яркие вкусы с овощами легкий блюдо из сметаны грибное особое блюдо зимние заготовки для мужчин кремовый ржаной блюда из морепродуктов блюдо из горшочка фаршированные по-венгерски из духовки по средиземноморски оригинальный напиток мандарин сладости к быстрым блюдам на сандвич для шашлыка с домашним вкусом с домашним уютом богатое белками блюдо в сковородке яблоки для гриля по особому случаю