← Главная | Расширенный поиск →

Суп из миндаля

Онлайн рецепт суп из миндаля

Тема: Суп

Суп из миндаля — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный ореховый вкус и сливочную текстуру. Он удивляет своей легкостью и утонченным ароматом, создавая атмосферу уюта и тепла. Этот суп станет настоящим шедевром на вашем столе, идеально подходя как для повседневного обеда, так и для особого случая.

Ингредиенты рецепта

  • Миндаль 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Крем 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежая петрушка для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Замочите миндаль в воде на 4-6 часов, затем слейте воду и очистите орехи от кожицы.
  2. В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Положите очищенный миндаль в кастрюлю и влейте овощной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
  5. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородную массу.
  6. Верните суп на огонь, добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до легкого кипения.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осень мясной в духовой шкаф наваристое десертное на гарнир немецкая кухня быстро на природу антиоксиданты антарктическое легкий польза для здоровья здоровое плов старорусская кухня с итальянским акцентом с мясом зимний с сырами с шпинатом запеканка охлажденное нежное нежные с перловкой торжественное салаты основы прованские травы