← Главная | Расширенный поиск →

Суп из мидий по-испански

Онлайн рецепт суп из мидий по-испански

Тема: Суп

Погрузитесь в атмосферу солнечной Испании с нашим изысканным супом из мидий. Этот ароматный бульон, обогащенный свежими морепродуктами, паприкой и чесноком, подарит вам восхитительное сочетание вкусов, словно вы находитесь на побережье Средиземного моря. Каждый глоток этого супа напомнит о теплых вечерах и дружеских встречах, а яркий цвет и насыщенный аромат сделают его настоящей звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Мидии 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 400 г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Бульон овощной 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета, около 5 минут.
  3. Измельчите чеснок и добавьте его к луку, жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Порежьте помидоры и добавьте их в сковороду, готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
  5. Всыпьте паприку, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
  6. Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
  7. Добавьте мидии, накройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут, пока мидии не раскроются.
  8. Уберите мидии, которые не открылись, добавьте соль и перец по вкусу.
  9. Подавайте суп горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепты из реки чайное для заправок съемное соус натуральное лакомство кондитерка для диеты в праздничный меню приготовление на медленном огне на зиму безглютеновое согревающий удобно для гостей без масла глубокий вкус приготовление масел на завтрак для обеда сыроедческое зеленый сок с сосисками базовые рецепты с ликером выдержка высушенное блюдо к празднику летние закуски для поста к салатам