← Главная | Расширенный поиск →

Суп из лука репчатого со сметаной

Онлайн рецепт суп из лука репчатого со сметаной

Тема: Суп

Этот суп из репчатого лука со сметаной — настоящая симфония вкуса, где сладость лука переплетается с нежной кремовой текстурой сметаны. Он согревает душу в холодные дни и наполняет дом уютным ароматом. Подается горячим, с хрустящими гренками, он станет идеальным стартом для любого обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Лук репчатый 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сметана 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Чеснок мелко нарежьте или измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
  3. Добавьте картофель и чеснок, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости овощей.
  5. Снимите с огня, добавьте сметану и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и хрустящими гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусно кексы завтрак песочное печенье осеннее блюдо на природу с молоком аргентинская кухня экзотическое грибы блюдо из круп необычное из морепродуктов украинская кухня ферментированное с домашним вкусом кофе заправка легко готовить традиционный средневековое естественное дополнение к блюдам грандиозное вегетарианское нежный на основное рецепты из печени долгое приготовление доступные ингредиенты