← Главная | Расширенный поиск →

Суп из квашеной капусты

Онлайн рецепт суп из квашеной капусты

Тема: Суп

Этот суп из квашеной капусты — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Он сочетает в себе яркую кислинку квашеной капусты, нежность картофеля и пряные ноты копчёного мяса, создавая насыщенный и согревающий вкус, который идеально подходит для холодных вечеров. Подаётся с щедрой ложкой сметаны и свежей зеленью, он станет любимым блюдом в вашем меню.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Копчёная грудинка 200 г
  • Вода 1.5 л
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чёрный перец горошком 5 шт
  • Соль по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу г
  • Сметана по желанию по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелко.
  3. Когда вода закипит, добавьте к ней картофель, морковь и лук. Варите 10-15 минут до мягкости овощей.
  4. Нарежьте копчёную грудинку небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю.
  5. Затем добавьте квашеную капусту, лавровый лист и чёрный перец. Перемешайте и варите ещё 15-20 минут.
  6. По вкусу добавьте соль и дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом и щедрой ложкой сметаны по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

риба слоеное блюдо с начинкой с запеканками с завтрака для маринада с изюмом рецепт для ужина для лета рецепт из фарша крепкие напитки с соленой начинкой пышное для вечеринки блюдо на природе фламбированное с seasonal ingredients сосиски здоровое питание трапеза на основной с ветчиной с творогом без добавления яиц с Mediterranean домашнее производство рецепт от шефа к празднику тропический домашнее варенье