← Главная | Расширенный поиск →

Суп из квашеной капусты

Онлайн рецепт суп из квашеной капусты

Тема: Суп

Этот суп из квашеной капусты — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Он сочетает в себе яркую кислинку квашеной капусты, нежность картофеля и пряные ноты копчёного мяса, создавая насыщенный и согревающий вкус, который идеально подходит для холодных вечеров. Подаётся с щедрой ложкой сметаны и свежей зеленью, он станет любимым блюдом в вашем меню.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Копчёная грудинка 200 г
  • Вода 1.5 л
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чёрный перец горошком 5 шт
  • Соль по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу г
  • Сметана по желанию по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелко.
  3. Когда вода закипит, добавьте к ней картофель, морковь и лук. Варите 10-15 минут до мягкости овощей.
  4. Нарежьте копчёную грудинку небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю.
  5. Затем добавьте квашеную капусту, лавровый лист и чёрный перец. Перемешайте и варите ещё 15-20 минут.
  6. По вкусу добавьте соль и дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом и щедрой ложкой сметаны по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

теплое блюдо без готовки особое событие на повод с запеченной уткой шоколад энергетическое блюдо из сыра блюда из молока с джемом горшочек с низким содержанием углеводов для вареников зеленый прозрачный фрукты блюдо для борща для диеты взрослый гастрономическое искусство для картошки рыбный суп с длительной готовкой блюда для зимы ананас всё просто долго жарить с алкогольным компонентом яблочное готовка на гриле