Суп из курицы с рисом
Онлайн рецепт
суп из курицы с рисом
Тема: Суп
Этот ароматный суп из курицы с рисом — настоящее объятие тепла и уюта в тарелке. Бульон, насыщенный вкусом свежих трав и нежного куриного мяса, прекрасно дополняется мягким рисом и овощами, создавая гармонию, которую невозможно забыть. Идеальный выбор для семейного обеда или уютного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Рис
100 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сельдерей
1 стебель
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1.5 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте натертую морковь и мелко нарезанный сельдерей, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
-
Положите куриное филе, предварительно нарезанное кубиками, и обжаривайте до легкой румяности.
-
Влейте воду, доведите до кипения и убавьте огонь.
-
Добавьте рис, мелко нарезанный чеснок, соль и перец, перемешайте.
-
Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 20-25 минут, пока рис не станет мягким.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень, дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: