← Главная | Расширенный поиск →

Суп из курицы с крупами и сморчками

Онлайн рецепт суп из курицы с крупами и сморчками

Тема: Суп

Этот суп из курицы с крупами и сморчками — это настоящая симфония вкусов, где нежное куриное мясо встречается с земляными нотами сморчков и сытными крупами, создавая гармонию тепла и уюта в каждой ложке. Он прекрасно согревает в холодные дни и наполняет дом ароматом леса и домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 300 г
  • Сморчки 100 г
  • Рис 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  2. Порежьте куриное филе на небольшие кусочки и добавьте к овощам, обжаривая до легкой золотистости.
  3. Тщательно промойте сморчки и добавьте их в кастрюлю. Готовьте вместе с курицей и овощами ещё 5 минут.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и добавьте рис.
  5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20-25 минут, пока рис не станет мягким.
  6. В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

шоколадный пикник с видео основа для соусов летние рецепты зимние блюда с натяжкой морепродукты домашние консервации блюдо из курицы для чаепития к десерту свежие ингредиенты молочный с запеканкой праздничные с картошкой авторское витаминное домашний рецепт летний суп с фрикадельками гурман с праздничным оформлением с курицей горячая закуска горячие напитки домашний соус с салатом вяленое