Суп из кураги и риса
Онлайн рецепт
суп из кураги и риса
Тема: Суп
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с нашим супом из кураги и риса! Это яркое и ароматное блюдо сочетает в себе сладость кураги и нежность риса, создавая гармонию, которая согревает душу и радует сердце. Каждый глоток — это искренний поцелуй солнечного лета, который наполняет вас энергией и позитивом.
Ингредиенты рецепта
-
Курага
150 г
-
Рис
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (овощной или куриный)
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте его до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
-
Промойте рис под холодной водой и добавьте его к овощам. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
-
Курагу нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю. Залейте все бульоном, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: