← Главная | Расширенный поиск →

Суп из крапивы с колбасой

Онлайн рецепт суп из крапивы с колбасой

Тема: Суп

Суп из крапивы с колбасой — это яркое и необычное блюдо, в котором свежесть зелени встречается с насыщенным вкусом колбасы. Этот суп не только согревает в холодные дни, но и восхищает своим уникальным сочетанием традиционных и неожиданных ингредиентов. Крапива, собранная на рассвете, придаёт блюду легкость и аромат, а колбаса добавляет пикантности и сытности. Погрузитесь в мир вкусов и откройте для себя новое!

Ингредиенты рецепта

  • Крапива 200 г
  • Колбаса 150 г
  • Картофель 300 г
  • Луковица 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Промойте крапиву под холодной водой и аккуратно обсушите. Удалите жесткие стебли и нарежьте листья.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Нарежьте морковь и колбасу, добавьте их к луку, обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю.
  5. Влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут.
  6. Добавьте крапиву и измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

комфортная еда мясо с куриным бульоном классическое блюда на завтрак латвийская кухня рецепт с птицей восточные мотивы пышные картофельное суп-пюре весеннее удобно для гостей для жаркого временные сезоны обед на зиму блюда на десерт с маринадом польза для здоровья для салата в основном блюдо рецепт на ужин ферментированные долгая ферментация по-венгерски с сезонными фруктами традиционный гастрономические эксперименты экспресс