Суп из копченого мяса
Онлайн рецепт
суп из копченого мяса
Тема: Суп
Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с нашим супом из копченого мяса! Этот ароматный бульон, наполненный нежными кусочками копченого мяса, овощами и пряными травами, станет идеальным согревающим блюдом для холодных вечеров. Каждая ложка приносит уют и радость, а сочетание smoky и earthy нот заставит вас забыть о повседневной суете.
Ингредиенты рецепта
-
Копченое мясо
300 г
-
Картофель
4 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (куриный или овощной)
1 л
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле на среднем огне разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут, периодически помешивая.
-
Порежьте копченое мясо на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
-
Залейте содержимое кастрюли бульоном, доведите до кипения.
-
Добавьте лавровый лист, перец горошком и щепотку соли. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 30-40 минут.
-
В самом конце добавьте измельченный чеснок и зелень, дайте настояться под крышкой 10 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: