← Главная | Расширенный поиск →

Суп из каштанов

Онлайн рецепт суп из каштанов

Тема: Суп

Суп из каштанов — это изысканное и нежное блюдо, которое воплощает в себе осеннюю гармонию. Его бархатистая текстура и сладковатый ореховый вкус делают его идеальным выбором для уютного вечера. Погружаясь в этот суп, вы ощутите тепло и комфорт, которые способны подарить только подлинные кулинарные шедевры.

Ингредиенты рецепта

  • Каштаны 400 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 200 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё минуту.
  2. Выложите очищенные каштаны в сковороду и обжаривайте их вместе с овощами около 5 минут.
  3. Перенесите содержимое сковороды в кастрюлю и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне около 20 минут, пока каштаны не станут мягкими.
  4. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
  5. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и дайте немного покипеть.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью или обжаренными каштанами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из картофеля блюдо с грибами в сезон спаржи осенние рецепты бисквит в горшочке легко рыба для жарки с алкогольным вкусом выбор сезона блюдо из фарша легко и быстро рыбное первое блюдо с консервами с рыбой осенние рецепты без молока долго готовить рецепт с птицей сладкое и соленое натуральные напитки горячее копчение с цитрусами кубанская кухня летние напитки для семьи 甜点 блюдо из курицы