← Главная | Расширенный поиск →

Суп из картофеля с рыжиками солеными

Онлайн рецепт суп из картофеля с рыжиками солеными

Тема: Суп

Представьте себе, как теплый и уютный суп из картофеля нежно обнимает ваши вкусовые рецепторы, а соленые рыжики добавляют ему неповторимый лесной аромат и легкую кислинку. Это блюдо — идеальное сочетание простоты и изысканности, которое согревает душу в холодный день.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Солёные рыжики 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
  4. Выложите картофель в кастрюлю, залейте 1.5 литрами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности картофеля.
  5. Добавьте соленые рыжики и варите еще 5-7 минут.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться под крышкой 10 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с специями гастрономическое искусство белгийская кухня хлебобулочные холостяцкое время приготовления 2-3 часа фруктовые сербская кухня настоечное заморозка с яблоками в духовке с подливой протертое с яйцом домашний ликер с дрожжами остро-сладкий особый случай легко засолка из ягод с десертом для соусов творческий с добавлением фруктов с сложным приготовлением деликатесное рецепт для компании домашнее пивоварение