← Главная | Расширенный поиск →

Суп из картофеля молодого с манной крупой и шпинатом

Онлайн рецепт суп из картофеля молодого с манной крупой и шпинатом

Тема: Суп

Это нежный и ароматный суп из молодого картофеля с манной крупой и свежим шпинатом станет настоящим украшением вашего стола. Легкий и питательный, он погружает в атмосферу весны, пробуждая аппетит своими яркими цветами и свежими нотами. Каждый ложка — это нежное сочетание текстур и вкусов, которое согревает душу.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель молодого 500 г
  • Манная крупа 100 г
  • Шпинат свежий 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь мелко порежьте. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще несколько минут, пока не появится аромат.
  4. В кастрюлю с овощами добавьте картофель и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варите еще 5-7 минут.
  6. Добавьте шпинат и варите, пока он не увянет, около 2-3 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к запеченным блюдам достаточно просто осень для романтического ужина домашняя кухня с орехами традиционное кисло-сладкий долгосрочное хранение с укропом блюдо из дичи с имбирем яблоки гладкое азиатская кухня экстравагантное для шашлыка на сладкое сицилийская кухня рыбные с цитрусами горшочки базовый рецепт сухофрукты летний суп питательный вкусно традиционная кухня в сезон спаржи на обед