← Главная | Расширенный поиск →

Суп из капусты и помидоров

Онлайн рецепт суп из капусты и помидоров

Тема: Суп

Представьте себе теплый осенний вечер, когда аромат свежих помидоров и хрустящей капусты наполняет ваш дом. Этот суп - идеальное сочетание легкости и насыщенности, где каждый глоток радует вкусом, а натуральные ингредиенты создают гармонию на вашей тарелке. Восхитительный баланс кислоты и сладости, который согревает душу и пробуждает аппетит.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 300 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачности, около 5 минут.
  3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте еще 3-4 минуты.
  4. Нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю, перемешайте и готовьте 5 минут.
  5. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в кастрюлю, перемешайте.
  6. Влейте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут.
  7. В конце добавьте в суп измельченный чеснок, соль, перец и зелень по вкусу. Дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с соусом для украшения для семейного ужина к морепродуктам с пельменями зимой блюдо с вином долгосрочное хранение панированная летний салат энергетический с запеченной уткой молочное с запеканием основное кофейные приготовление на открытом огне с курицей детское ягоды с редким мясом блюдо на ужин пряный ледяное подойдет для лета мясное блюдо для рыбы фруктовый блюдо с киноа богатый бульон