← Главная | Расширенный поиск →

Суп из кальмара с яйцами

Онлайн рецепт суп из кальмара с яйцами

Тема: Суп

Представляем вашему вниманию суп из кальмара с яйцами — это легкое и ароматное блюдо, в котором нежные кальмары плавно соединяются с насыщенным бульоном и бархатистыми яичными нитями. Каждый глоток этого супа приносит ощущение морского бриза и легкости, идеально подходя для уютного вечера или романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1.5 л
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще минуту.
  2. Залейте овощи водой и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Очистите кальмары, нарежьте их кольцами и добавьте в кипящий бульон. Варите на среднем огне 5-7 минут, пока кальмары не станут мягкими.
  4. В отдельной миске взбейте яйца и аккуратно влейте их в суп, помешивая, чтобы получить тонкие яичные нити.
  5. Добавьте нарезанный укроп, перемешайте и дайте супу настояться 5 минут перед подачей.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью или дольками лимона по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десертные напитки время приготовления 30-60 мин основа для выпечки мясные пюре богато белком белгийская кухня по-красному походное молочные напитки горячие время приготовления до 30 минут осенние рецепты к соусу приготовление в воде азербайджанская кухня постный долгое хранение гидротерапия на сандвич подходит для завтрака без теста авторский рецепт сало приготовление за 30 минут сочная овощной основа для пирожков блюдо из риса с безе