Суп из изюма
Онлайн рецепт
суп из изюма
Тема: Десерт
Суп из изюма — это невероятное сочетание сладости и утонченности, которое подарит вашему вкусу новые впечатления. Нежный, ароматный и слегка пряный, этот суп станет изюминкой вашего стола и удивит гостей неожиданным сочетанием сладкого изюма с пикантными нотками специй. Это блюдо словно обнимает вас теплом, напоминая о домашних вечерах и уюте.
Ингредиенты рецепта
-
Изюм
200 г
-
Вода
1 л
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Корица
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук и морковь, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
-
Добавьте измельченный чеснок и натертый имбирь, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Влейте воду и доведите до кипения. Добавьте изюм, корицу, соль и перец. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 15-20 минут.
-
По окончании варки дайте супу немного настояться, а затем пробейте его блендером до однородной консистенции, если хотите более кремовую текстуру.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: