← Главная | Расширенный поиск →

Суп из хлеба с овощами

Онлайн рецепт суп из хлеба с овощами

Тема: Суп

Нежный суп из хлеба с овощами — это кулинарное волшебство, где хрустящая корочка встречается с бархатистой текстурой, а свежие овощи наполняют блюдо яркими красками и насыщенным вкусом. Этот суп — идеальный способ использовать остатки хлеба и насладиться согревающим, сытным угощением в любое время года.

Ингредиенты рецепта

  • Хлеб (черный или белый) 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки, затем отложите в сторону.
  2. В той же сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут, пока овощи не станут немного мягкими.
  4. Введите нарезанный болгарский перец и томатную пасту, хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  5. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите 15-20 минут до полной готовности овощей.
  6. В конце приготовления добавьте обжаренные хлебные кубики, соль и перец по вкусу, дайте настояться под крышкой 5-7 минут.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюда из риса рыбные блюда с грилем куриное казачье протертое с любовью на природе древние рецепты гладкая текстура питье ароматный на мясном бульоне приготовление без жарки домашняя заправка риба рецепт на основе можжевельника экзотические овощное ассорти легкое тесто пивная закуска основное блюдо в сезоне куриное мясо богатое белками сочно европейская кухня красивое томление с сохранением