← Главная | Расширенный поиск →

Суп из хека с оливковым маслом и томатом

Онлайн рецепт суп из хека с оливковым маслом и томатом

Тема: Суп

Этот суп из хека с оливковым маслом и томатом — это настоящая симфония вкусов, где свежесть морепродуктов соединяется с яркостью томатов и ароматом оливкового масла. Нежные кусочки рыбы плавают в бархатной, насыщенной бульоне, создавая идеальное блюдо для уютного вечера или легкого обеда. Каждая ложка наполняет душу теплом и гармонией.

Ингредиенты рецепта

  • Хек 400 г
  • Томаты 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Бульон (рыбный или овощной) 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте измельченный чеснок и тертую морковь, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
  3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  4. Добавьте нарезанные кубиками томаты и продолжайте готовить, помешивая, пока томаты не пустят сок.
  5. Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Нарежьте хека на крупные куски и добавьте в суп. Готовьте еще 5-7 минут до готовности рыбы.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

основное тесто с морепродуктами торт с ананасом запекание украинское недорогие ингредиенты экспериментальный перекус времени много приготовление на зиму мексиканская кухня немного времени легкий бразильское зимой с любовью барбекю удивительное без жира джем с цитрусами вкусно и просто без добавления молока из птицы вишневый высокое содержание овощей натуральные ингредиенты приготовление на плите с консервами