← Главная | Расширенный поиск →

Суп из гречневой крупы (постный)(4 порции)

Онлайн рецепт суп из гречневой крупы (постный)(4 порции)

Тема: Суп

Погрузитесь в мир тепла и уюта с нашим великолепным супом из гречневой крупы! Этот постный деликатес порадует вас своей насыщенной текстурой и легким ореховым вкусом гречки, обогащенным свежими овощами и пряностями. Идеальный выбор для тех, кто ищет не только вкусное, но и полезное блюдо, способное согреть в холодный день.

Ингредиенты рецепта

  • Гречневая крупа 200 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте гречневую крупу под холодной водой и отложите в сторону.
  2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  5. Положите в кастрюлю морковь и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
  6. Добавьте гречневую крупу, тщательно перемешайте все ингредиенты.
  7. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-25 минут, пока гречка и овощи не станут мягкими.
  8. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
  9. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крепкий алкоголь панированная особое блюдо с добавлением трав шипучие арабская кухня готовим на зиму блюда из бобов яичница коктейль хлеб в качестве гарнира летний десерт куриный приготовление масел яркие вкусы для обеда все сезоны средиземноморская блюдо из кукурузы с крабом домашний сироп картофельное вегетарианское сметанковый крем с арахисовым маслом венецианская кухня студенческое на основные блюда особенный случай