← Главная | Расширенный поиск →

Суп из говядины и грибов

Онлайн рецепт суп из говядины и грибов

Тема: Суп

Погружение в мир вкуса: этот суп из говядины и грибов — это кулинарное путешествие, где нежные кусочки говядины встречаются с земляными нотами грибов, а свежие овощи добавляют яркие акценты. Каждый глоток этого насыщенного бульона словно обнимает, согревая душу и сердце, что делает его идеальным для холодного вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (мясо для супа) 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Картофель 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте воду и добавьте куски говядины. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 1,5 часов до мягкости мяса.
  2. Пока мясо варится, очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками. Лук мелко порежьте, а грибы нарежьте пластинами.
  3. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и грибы, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Когда говядина станет мягкой, добавьте в бульон картофель, обжаренные овощи и чеснок, пропущенный через пресс. Варите еще 20-25 минут до готовности картофеля.
  5. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень перед подачей.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

съемное гарантированно вкусно восстанавливающее зимнее омлет по-домашнему цветочное содержит яйца блюдо из яиц летний ароматные заморозка блюдо из овощей с алкогольными добавками доступное для здоровья энергетический деликатес запеканка по традиционному рецепту приготовление без варки молочные продукты сладко-пряное фламбированные осетинское домашние сладости удобное для семьи кремовый соус с крепким вкусом суши