← Главная | Расширенный поиск →

Суп из фасоли

Онлайн рецепт суп из фасоли

Тема: Суп

Этот суп из фасоли — настоящая находка для ценителей насыщенных вкусов и ароматов. Он окутывает своим теплом, словно уютный домашний плед, и наполняет энергией благодаря белкам и клетчатке. С каждой ложкой вы почувствуете, как сливаются воедино нотки пряностей и свежих овощей, создавая гармоничное блюдо, которое согреет в любой холодный день.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль (сушеная) 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры (консервированные) 400 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Убедитесь, что она впитала достаточно влаги и стала мягче.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Добавьте замоченную фасоль, овощной бульон, консервированные помидоры, паприку и лавровый лист. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 40-50 минут, пока фасоль не станет мягкой. При необходимости добавьте воду, чтобы достичь желаемой консистенции.
  6. По окончании варки удалите лавровый лист, добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью прямо перед подачей на стол.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

холодные блюда с макаронами вместительная практично мясные с жаркой комплексное для начинок настоящее русское фритюр мед легкое в приготовлении с сырами с домашним уклоном эстонское печенье с горячим рецепт из морепродуктов супы релаксация без молока для фондю основное блюдо из баранины просто перловка с завтраком блюдо из овощей по праздникам национальная кухня