Суп из домашней лапши с ветчиной
Онлайн рецепт
суп из домашней лапши с ветчиной
Тема: Суп
Этот суп из домашней лапши с ветчиной — это уютное объятие в тарелке, где каждый глоток согревает душу. Нежная лапша, сделанная с любовью, плавно танцует среди кусочков ароматной ветчины, создавая гармонию вкусов, которая наполняет дом теплом и радостью. Освежающие травы и легкий бульон делают этот суп идеальным для холодного вечера или как быстрое утешение в будний день.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Яйцо
2 шт
-
Вода
100 мл
-
Ветчина
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Бульон (куриный или овощной)
1 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца и воду. Замесите тесто и оставьте его на 20 минут, чтобы оно отдохнуло.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на полоски — это будет ваша домашняя лапша.
-
В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте к обжаренным овощам ветчину, нарезанную кубиками, и обжаривайте еще несколько минут.
-
Влейте бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Добавьте домашнюю лапшу и готовьте до ее готовности (примерно 5-7 минут).
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень перед подачей.
-
Разлейте суп по тарелкам и наслаждайтесь теплом и уютом этого блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: